Краткий ответ
- Конструкция: пакеты-подушки имеют продольный задний шов и поперечные швы сверху и снизу; у пакетов дой-пак донная складка образует устойчивое основание.
- Выкладка на полке: пакеты-подушки обычно лежат, подвешиваются или размещаются в коробках; пакеты дой-пак стоят вертикально и лучше заметны на полке.
- Расход материала: на пакеты-подушки часто требуется меньше конструкционного материала; пакеты дой-пак обычно требуют более сложной переработки из-за складок и дополнительных элементов.
- Стоимость: пакеты-подушки обычно экономичнее для простой крупносерийной упаковки; готовые пакеты дой-пак с застёжкой или специальной конструкцией зачастую обходятся дороже.
- Удобство для потребителя: повторно закрывающиеся элементы возможны и на пакетах-подушках, но чаще встречаются на пакетах дой-пак.
- Производство: пакеты-подушки обычно формируют из рулонного материала на оборудовании VFFS; для пакетов дой-пак применяют машины для готовых пакетов, HFFS или отдельные системы VFFS.
- Оптимальное применение: пакеты-подушки подходят для массовых товаров, где важна цена; пакеты дой-пак — для премиальных и рассчитанных на многократное использование товаров, ориентированных на конечного потребителя.
Краткое сравнение пакетов-подушек и пакетов дой-пак
Главное различие заключается в том, как каждый формат упаковки сочетает эффективность производства, возможности мерчандайзинга и удобство для потребителя.
| Фактор | Пакет-подушка | Пакет дой-пак |
|---|---|---|
| Базовая конструкция | Продольный задний шов и поперечные торцевые швы | Донная складка образует устойчивое основание |
| Положение на полке | Обычно лежит, подвешивается или размещается в коробке | Стоит вертикально |
| Расход материала | Часто ниже для сопоставимых простых форматов | Часто выше из-за складок и дополнительных элементов |
| Стоимость упаковки | Обычно ниже для базовых форматов из рулонного материала | Обычно выше для готовых пакетов, вариантов с застёжкой или специальной конструкцией |
| Возможность повторного закрывания | Возможна, но встречается реже | Распространена |
| Презентация на полке | Функциональная | Выразительная фронтальная выкладка |
| Обычная форма поставки материала | Обычно рулонный материал | Готовые пакеты или рулонный материал |
| Распространённые способы производства | Чаще VFFS; для некоторых пакетов-подушек применяется HFFS | Готовые пакеты, HFFS или отдельные системы VFFS |
| Оптимальные условия применения | Массовые товары, где важна цена | Премиальные товары многократного использования для конечного потребителя |
Это практические тенденции, а не жёсткие правила. Пакет-подушка со сложной индивидуальной конструкцией может стоить дороже простого пакета дой-пак, а для обоих форматов можно использовать высокоэффективные барьерные плёнки.
Как устроены пакеты-подушки и пакеты дой-пак
Различия в конструкции во многом определяют последующие процессы наполнения и запайки, способ выкладки и выбор оборудования.
Конструкция пакета-подушки
Стандартный пакет-подушку обычно формируют из гибкого рулонного материала на фасовочно-упаковочном оборудовании.
В системе VFFS плёнка огибает формующую трубу, на ней создаётся продольный задний шов, после чего пакет запаивается снизу, наполняется и запаивается сверху. PMMI относит стандартный пакет-подушку к распространённым форматам VFFS и описывает этот процесс как формирование пакетов из рулонного материала, их вертикальное наполнение и запайку в ходе одной непрерывной операции. [1]
В зависимости от материала и конфигурации машины продольный шов может быть выполнен по типу «плавник» или внахлёст. [2]
Стандартный пакет-подушка без складок не имеет устойчивого дна, как у дой-пака, поэтому обычно лежит либо удерживается коробкой, крючком или другой системой выкладки.
Относительно простая геометрия — одна из причин, по которым этот формат хорошо подходит для автоматизированного крупносерийного упаковывания.
Конструкция пакета дой-пак
В пакете дой-пак используется донная складка, которая раскрывается по мере наполнения и образует устойчивое основание.
Конструкция также может включать застёжки, насечки для вскрытия, штуцеры, клапаны, окна и фигурные контуры. Эти элементы особенно полезны для продуктов, упаковку которых открывают неоднократно, или когда упаковке необходимо заметнее выделяться на полке.
Пакеты дой-пак не привязаны к одной категории машин. Они могут поставляться в виде готовых пакетов либо формироваться из рулонного материала на совместимых системах HFFS и отдельных системах VFFS. [3]
Это различие важно, поскольку формат пакета и архитектура машины — не одно и то же.
10 видов упаковочных пакетов, применяемых в современной упаковке
Ключевые различия, важные в реальном производстве
Выкладка на полке и брендинг
Когда важна вертикальная выкладка, пакеты дой-пак имеют очевидное преимущество.
Донная складка образует устойчивое основание, благодаря которому лицевая панель пакета стабильно обращена к покупателю. Это предоставляет полезную площадь для брендинга, окон, информации о продукте, премиальной отделки и других элементов розничной упаковки.
Пакеты-подушки обеспечивают более утилитарную презентацию. Они хорошо подходят для штабелирования, подвешивания, размещения в демонстрационных коробках и массовых продаж, где вертикальная выкладка не даёт существенного преимущества.
Для картофельных чипсов, конфет, замороженных продуктов и многих повседневных закусок такой простой презентации зачастую достаточно.
Удобство для потребителя
Пакеты дой-пак особенно хорошо подходят для продуктов, упаковку которых потребители многократно открывают и закрывают.
Застёжки, штуцеры и другие системы повторного закрывания часто используются для кофе, лакомств для животных, орехов, порошков, сушёных продуктов и аналогичных товаров, упаковку которых используют многократно.
Пакеты-подушки чаще применяются для продуктов, которые открывают один раз или быстро употребляют. Специализированные форматы с задним швом также могут включать элементы для удобства, поэтому возможность повторного закрывания технически не ограничивается пакетами дой-пак.
С коммерческой точки зрения важно, создаёт ли такая функция реальную ценность для потребителя.
Застёжка может сделать 500-граммовый пакет орехов удобнее, но почти бесполезна для упаковки закуски, рассчитанной на немедленное употребление.
Расход материала и совокупная стоимость упаковки
При сопоставимом объёме упаковки и требованиях к барьерным свойствам базовый пакет-подушка часто имеет преимущество по стоимости благодаря более простой геометрии и возможности формования непосредственно из рулонного материала.
Пакеты дой-пак могут требовать дополнительных операций по изготовлению донной складки, застёжки, штуцера, клапана или других элементов.
Однако цена пустого пакета — лишь одна составляющая экономики упаковки.
При корректном сравнении совокупной стоимости учитывают:
- Стоимость плёнки или готового пакета
- Печать и переработку материала
- Застёжки, штуцеры, клапаны и другие компоненты
- Упаковочное оборудование
- Трудозатраты и переналадку
- Скорость производства и выход годной продукции
- Пусковые и материальные потери
- Техническое обслуживание
- Вторичная упаковка
- Хранение и перевозку
Поэтому сравнивать следует совокупную стоимость упаковки на единицу годной товарной продукции, а не только закупочную цену пустого пакета.
Тот же принцип применим к экологичности. На простой пакет может уходить меньше материала, однако воздействие на окружающую среду также зависит от состава плёнки, соотношения массы упаковки и продукта, защиты продукта, объёма отходов, пригодности к переработке и местной инфраструктуры сбора и переработки отходов.
Барьерные свойства и срок хранения
Пакет дой-пак не обеспечивает автоматически лучшую защиту от кислорода или влаги, чем пакет-подушка. Барьерные свойства в основном зависят от структуры ламината, толщины плёнки, герметизирующих слоёв, целостности швов, укупорочных элементов, повреждений при изгибе, условий хранения и загрязнений в зоне запайки. [5]
Поэтому пакеты разной формы могут обеспечивать сопоставимую защиту, если изготовлены из равноценных материалов и имеют надёжные швы. Форма пакета в основном влияет на презентацию, обращение и производство, но сама по себе не определяет барьерные свойства.
Хранение и логистика
До упаковывания рулонный материал компактен при перевозке и хранении.
Готовые пакеты дой-пак обычно занимают больше складского объёма, чем эквивалентный рулонный материал, поскольку до поступления на фасовочное предприятие уже выполнены формование, создание складок и установка дополнительных укупорочных элементов.
После наполнения пакеты-подушки часто компактно укладываются в коробки. Если бренду важно сохранить вертикальную форму и товарный вид пакетов дой-пак, может потребоваться более строгий контроль их ориентации.
Оптимальный для логистики формат зависит от размеров пакета, хрупкости продукта, конфигурации транспортной тары, использования площади палеты и требований к распределению.
Для каких продуктов лучше подходит каждый тип пакета?
Для многих продуктов подходят оба формата. В таблице ниже указан более практичный исходный вариант, а не абсолютное правило.
| Продукт | Пакет-подушка | Пакет дой-пак | Предпочтительный исходный вариант |
|---|---|---|---|
| Картофельные чипсы | Отлично | Хорошо | Пакет-подушка |
| Конфеты | Отлично | Хорошо | Пакет-подушка |
| Замороженные овощи | Отлично | Возможна | Пакет-подушка |
| Порционные закуски | Отлично | Хорошо | Пакет-подушка |
| Кофе в зёрнах | Возможна | Отлично | Пакет дой-пак |
| Молотый кофе | Хорошо | Отлично | Пакет дой-пак |
| Лакомства для животных | Хорошо | Отлично | Пакет дой-пак |
| Орехи | Хорошо | Отлично | Зависит от позиционирования |
| Порошки | Отлично | Отлично | Зависит от применения и оборудования |
| Сухофрукты | Хорошо | Отлично | Пакет дой-пак |
| Гранулы | Отлично | Отлично | Зависит от производственных целей |
| Соусы | Хорошо подходит для одноразовых форматов | Отлично подходит для многоразовых форматов | Зависит от применения |
| Пищевые добавки | Хорошо | Отлично | Зависит от канала продаж |
Для массовых продуктов однократного использования чаще выбирают пакеты-подушки, а для товаров, которым полезны повторное закрывание или более выразительная выкладка, — пакеты дой-пак. Для орехов, порошков, лакомств для животных, гранул и сушёных продуктов оптимальный формат обычно определяется каналом продаж, поведением потребителей, наличием оборудования и совокупной стоимостью.
Совместимость с упаковочным оборудованием
Пакет и оборудование следует выбирать совместно. Пакеты-подушки тесно связаны с системами VFFS, а пакеты дой-пак — с машинами для готовых пакетов, однако ни один формат не ограничен единственной архитектурой оборудования.
| Производственный параметр | Пакет-подушка | Пакет дой-пак |
|---|---|---|
| Обычная форма поставки материала | Рулонный материал | Готовые пакеты или рулонный материал |
| Распространённое оборудование | VFFS; HFFS — для некоторых упаковок-подушек со штучными твёрдыми продуктами | Машина для готовых пакетов, HFFS, отдельные системы VFFS |
| Формирование пакета на упаковочной линии | Обычно да | Зависит от способа производства |
| Варианты дозирующих систем | Весовые дозаторы, шнеки, насосы, объёмные дозаторы | Весовые дозаторы, шнеки, насосы, объёмные дозаторы |
| Распространённые укупорочные элементы | Термошов, насечка для вскрытия | Термошов, застёжка, штуцер, клапан |
| Основные параметры переналадки | Плёнка, формующий комплект, запаивающие губки, настройки дозатора | Размер пакета, захваты, направляющие, дозатор или формующая оснастка |
| Потенциал автоматизации | Отлично | Отлично |
Производство пакетов-подушек
Для сыпучих продуктов, таких как чипсы, крупы, порошки и замороженные продукты, пакеты-подушки обычно изготавливают на системах VFFS. [1]
Рулонный материал огибает формующий воротник или трубу, машина создаёт продольный шов, продукт поступает по вертикальному тракту, а поперечные губки формируют и отделяют упаковку.
Так формование пакета, наполнение и запайка объединяются в один процесс.
Для штучных твёрдых продуктов, таких как батончики или печенье, упаковки типа «подушка» с продольным швом типа «плавник» или швом внахлёст и торцевыми швами также можно формировать методом горизонтального флоу-пак. [2]
Фактическая производительность зависит не только от типа пакета. На скорость производства влияют размеры пакета, свойства плёнки, способ дозирования, время запайки, поведение продукта, конструкция машины и требования последующих операций.
Поэтому указывать единую универсальную производительность в пакетах в минуту для «упаковки в пакеты-подушки» некорректно.
Производство пакетов дой-пак
Пакеты дой-пак можно выпускать несколькими способами.
Один из распространённых способов — использование готовых пакетов на автоматической машине для фасовки в готовые пакеты и их запайки. Современное оборудование может работать с пакетами дой-пак, пакетами с застёжкой, штуцером, задним швом и другими форматами; совместимость и производительность зависят от размера пакета, продукта и модели машины. [4]
Система захватывает и раскрывает каждый пакет, наполняет его, при необходимости выполняет осадку продукта или газовую продувку, запаивает пакет и выводит готовую упаковку. Такой подход особенно полезен для пакетов, уже оснащённых застёжками, штуцерами, клапанами или специальными элементами, установленными при изготовлении.
Пакеты дой-пак также можно формировать из рулонного материала на совместимых системах HFFS и отдельных системах VFFS. [3] Поэтому важно спрашивать не о том, какая машина «требуется» для дой-пака, а о том, какой способ производства лучше всего соответствует конструкции пакета, продукту, требуемой производительности и модели эксплуатации.
Как выбрать между пакетом-подушкой и пакетом дой-пак
Когда стоит выбрать пакет-подушку
Пакет-подушка обычно служит более удачным исходным вариантом, если:
- Основные приоритеты — высокая производительность и простая автоматизация.
- Продукт употребляют за один раз или вскоре после вскрытия.
- Вертикальная выкладка не обязательна.
- Стоимость упаковки имеет критическое значение.
- Имеющееся оборудование VFFS уже поддерживает целевой формат.
- Продукт представляет собой закуску, конфеты, крупу, порошок, замороженный продукт или аналогичный массовый товар.
В таких случаях усложнение конструкции пакета может увеличить затраты, не создавая достаточной ценности для потребителя.
Когда стоит выбрать пакет дой-пак
Пакет дой-пак обычно служит более удачным исходным вариантом, если:
- Важна вертикальная выкладка на полке.
- Фронтальное представление бренда имеет коммерческую ценность.
- Потребители многократно открывают и закрывают упаковку.
- Застёжка, клапан, штуцер или другой укупорочный элемент повышает удобство использования.
- Премиальное позиционирование оправдывает более сложную упаковку.
- Продукту нужна устойчивая упаковка между использованиями.
Этому профилю часто соответствуют кофе, лакомства для животных, специальные закуски, орехи, сушёные продукты, порошки и пищевые добавки.
Когда подходят оба формата
Если оба формата способны надёжно удерживать и защищать продукт, сравните пять факторов:
- Способ использования потребителем и потребность в повторном закрывании
- Ценность вертикальной презентации на полке
- Доступное упаковочное и фасовочное оборудование
- Совокупная стоимость упаковки на единицу годной продукции
- Оправдывает ли дополнительная функциональность пакета усложнение конструкции
При окончательном выборе продукт, пакет, плёнку, канал продаж и упаковочное оборудование следует рассматривать как единую систему.
Часто задаваемые вопросы о пакетах-подушках и пакетах дой-пак
В чём главное различие между пакетом-подушкой и пакетом дой-пак?
Пакет-подушка имеет продольный задний шов и обычно не может стоять самостоятельно, тогда как донная складка пакета дой-пак образует устойчивое основание, позволяющее пакету стоять вертикально. Это конструктивное различие в основном влияет на презентацию, удобство, расход материала и способ производства.
Пакеты-подушки дешевле пакетов дой-пак?
Базовые пакеты-подушки часто дешевле благодаря простой конструкции и возможности формования непосредственно из рулонного материала. Однако совокупная стоимость зависит от плёнки, печати, укупорочных элементов, оборудования, трудозатрат, производительности, отходов и вторичной упаковки.
На какой пакет требуется меньше упаковочного материала?
На базовый пакет-подушку часто требуется меньше конструкционного материала, чем на сопоставимый пакет дой-пак, но универсальной величины экономии не существует. Фактический расход определяют размеры упаковки, толщина плёнки, требования к барьерным свойствам, укупорочные элементы и объём продукта.
Могут ли пакеты-подушки иметь застёжки?
Да. Специализированные пакеты с задним швом или конструкции типа «подушка» могут иметь элементы повторного закрывания, если это поддерживают дизайн упаковки и оборудование. Застёжки просто чаще встречаются на пакетах дой-пак, поскольку эти форматы нередко рассчитаны на многократное использование.
Какой пакет лучше подходит для закусок?
Пакеты-подушки обычно являются лучшим исходным вариантом для массовых порционных закусок, например чипсов и конфет. Пакеты дой-пак часто лучше подходят для премиальных закусок, орехов, сушёных продуктов и товаров, которым полезны повторное закрывание и более выразительная выкладка.
Требуется ли для пакетов дой-пак машина для готовых пакетов?
Нет. Машины для готовых пакетов широко распространены, но пакеты дой-пак также можно формировать из рулонного материала на совместимом оборудовании HFFS и отдельных системах VFFS. Подходящий способ зависит от конструкции пакета, метода наполнения, характеристик продукта и производственных требований. [3]
Заключение
Пакеты-подушки отличаются простой конструкцией, эффективным производством из рулонного материала и экономичностью, а пакеты дой-пак обеспечивают более заметную выкладку, повторное закрывание и удобство для потребителя. Правильный выбор зависит от продукта, плёнки, канала продаж, способа производства и оборудования. Свяжитесь с нами, чтобы сравнить варианты пакетов и подобрать оптимальное упаковочное решение для вашего производства.
Источники
[1]. Каталог PMMI ProSource — Четыре типа вертикального фасовочно-упаковочного оборудования: руководство по VFFS.
[2]. Smartpack — Решения для упаковки в пакеты с задним швом.
[3]. K-Flex Packaging — Решения для упаковки в пакеты дой-пак.
[4]. PallasMT — Машина для упаковки в готовые пакеты.
[5]. UGI Packaging — Барьерные слои и оптимизация термосварки при выборе материала для гибких пакетов.
